五分鐘搞定野餐食物, 5 大類便利商店食材大公開,好吃不浪費!
只要做好清單,掌握人數,準備野餐食物真的只要 5 分鐘。超商的食物種類繁多,從飽足感十足的主食、甜而不膩的小點心至解渴的飲品,應有盡有,帶上這些即開即食的小確幸,省時又不浪費。別再把野餐想得太難,一起來超商挑選適合野餐的食物吧!
野餐食物準備原則
1. 選擇容易攜帶的食物
出門最怕湯湯水水灑出來,熱騰騰的食物雖然美味,但很容易燙到手,對孩子來說,還是冷食最方便。另外,避免挑選沒蓋子的飲料,一不小心倒了,處理起來非常麻煩,又浪費食物。
2. 避免易變質的食物
天氣熱的時候,乳製品、海鮮、肉類、生冷蔬菜都很容易變質,放久了就不新鮮。選擇耐放的食物且容易保存的食材,像水果乾、堅果、三明治或餅乾等等,都是不錯的選擇。
3. 簡單方便可手拿的食物
盡量選擇單手拿就能吃的食物,直接吃完可以省去清洗的步驟。此外,以小包裝為主,不用擔心吃不完的問題。
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4. 依據人數準備適量的食物
份量的拿捏要特別注意,寧可少一點,也不要太多,食物剩下來容易壞掉,而且帶回家通常也不會想吃。準備一些保鮮袋和保鮮盒,萬一有剩食,也可以用密封容器裝起來,確保衛生。
5. 攜帶保冷或保溫袋
食物保存時,溫度是非常關鍵的因素,夏天要準備保冷袋,可以讓食物保持較長時間的新鮮;冬天則可選擇保溫袋,讓食物盡量維持溫度。
6. 提前列清單
很多人會憑感覺挑選食物,結果買了一堆卻吃不完,造成很多的浪費。把食物、餐具、飲品一一列出,不容易漏掉重要東西,也不會過度消費。
便利商店野餐食物推薦清單
大家現在都喜歡拍照,喜歡分享至 IG 和 Facebook,食物出現時,往往是鏡頭先吃,不是嘴巴。為了拍出好看的照片,野餐可以帶什麼食物好看又好吃呢?
1. 三明治或飯糰
想要方便拿又充滿飽足感?三明治或飯糰絕對是首選,超商有許多和主廚聯名的食物,像是7-11 有推出「林聰明-雞肉飯飯糰」,使用在地雞肉,慢煉蔥油,以及晶華霜降和牛飯糰,口味十分豐富。
2. 水果乾拚盤
野餐時帶新鮮水果雖然健康,但切好還得小心保存,不然容易流汁和造成氧化變色,還會吸引蒼蠅,而最好的替代方案就是水果乾,方便攜帶又不容易腐壞。陽光菓菓的水果乾種類豐富,口感 Q 彈,100% 無人工添加物,是注重健康網美們的最愛。目前在台南部分便利商店有販售,未來會陸續上架到其他縣市。想要口味齊全,建議可以上網先訂購。
3. 糕點麵包
野餐少不了可口的麵包和小糕點,像是可頌、奶油捲等,能讓野餐桌上增添美味色彩,擺在野餐墊上拍起來超級療癒。
4. 健康零食
野餐怎麼能少了零食呢?但市面上的零食大多不是健康取向,吃太多對身體不好,尤其是給孩子吃的零食,更要謹慎挑選。果乾類和堅果類相對健康許多,果乾由水果烘乾而成,保留營養價值,而且包裝衛生又精美。
5. 氣泡飲料
超商的氣泡飲料選擇琳瑯滿目,選擇清爽的氣泡水或果汁氣泡飲,喝起來清新解渴,也能與其他飲料或酒精飲品互相搭配,增加輕鬆愜意的氛圍。
野餐食物搭配用具
為了拍出美美的野餐照片,搭配些美觀又實用的餐具,營造出野餐的歡樂感。但近年環保意識抬頭,首要原則以不製造環境髒亂為主,優先考量能夠重複使用,隨手帶走的用品。
1. 野餐墊與野餐籃
野餐墊能讓食物更顯得乾淨好看,推薦選擇有質感、防水與耐體的布料,最好是可摺疊,方便攜帶。野餐籃則可選擇復古藤編款,不但符合環保趨勢,也可以把食物裝得美美的,讓野餐場景更有氛圍,隨手一拍就像是生活風格雜誌的畫面。
2. 遮陽傘
陽光明媚時,遮陽傘除了讓人清涼些,也是絕佳的拍照小道具!選擇色彩淡雅或是條紋設計的遮陽傘,讓整體畫面更和諧有層次。
3. 食物容器與餐具
為避免造成浪費與汙染,食物的容器和餐具可挑選堅固和重複使用的,還能提升食物的擺盤效果,像是竹製、木質或不鏽鋼的餐具,為食物增添自然的氛圍,而食物容器也可以選擇能堆疊放置的同色系塑膠碗,讓整個野餐更有質感。
4. 新鮮花束
擺上一束新鮮的小花,瞬間為整個野餐場景增添活力,色彩清新的小雛菊或玫瑰花,隨意擺放點綴讓野餐桌更具層次感。這種容易準備又加分的小物千萬要帶上,看到拍出來的照片一定不會後悔。
準備好你的野餐籃了嗎?出發前去超商好好採購,就能輕鬆打造一場完美的野餐派對。立即揪上你的朋友,一起享受戶外美食的樂趣吧!
備註:封面圖片來源