原來台灣不同區域的芒果季節不一樣！帶你從4月一路玩到7月去
台灣處於亞熱帶和熱帶的地區，因得天獨厚的氣候，種出來的芒果品質十分好，不止擄獲台灣人，也征服了各國旅客的味蕾。近年隨著人工技術的進步，芒果品種日新月異，口感也越改良越美味可口，還成為出國比賽、為國爭光的農作物模範生。讓台灣人引以為傲的芒果有多神奇呢？看完本，你肯定也會馬上衝去買一堆芒果回來嚐嚐。
芒果季節的氣候與土壤條件
台灣芒果的美味，與得天獨厚的地理環境脫離不了關係。在台灣，芒果主要種植在接近亞熱帶的地區（南部），冬天低溫和乾旱氣候，對芒果的枝梢成熟和花芽分化有利。芒果分芽的基本條件通常是低於 15 度的環境，雖然屏東地區一帶不夠低溫，但農民們藉由人工調控的方式，滿足符合芒果生長的條件和需求。另外，芒果對土壤的要求不高，因為芒果樹的根群分布深而廣，以土質輕鬆、地下水位低、排水和通氣良好的土壤環境最佳，酸鹼度 5.5～ 7.0 的微酸性壤土或沙壤土最適合。土層太深且肥沃的農田，反而容易使芒果的植株生長過於旺盛，最後導致無法開花，或是僅開花卻不結果。
以台灣最有名的愛文芒果為例，台南的產季約集中在七月，最長不超過 50 天。越往南的地區（例如屏東），因為氣溫較高，產季可以提前到五月左右；越往北部，產季則是越慢，這是緯度的溫度變化所帶來的影響。除了地區，台灣農民也在不同海拔栽培較適應低溫的芒果品種，如凱特和金煌，這些品種的產季甚至可以延長到 10 到 11 月。
台灣5大芒果季節盛產品種
No.1 愛文
最為國人熟知的芒果品種就是愛文，最初愛文芒果是由台灣農復會從南佛羅里達州引進的品種，最後成為台灣外銷日本、香港與韓國等地的主力。愛文芒果的外觀紅潤光滑，果肉細嫩多汁，香氣濃郁，甜度高。屏東枋寮、枋山和台南玉井都是有名的產區。
No.2 夏雪
你聽過芒果界的 LV 嗎？近幾年來，由高雄農改員李雪如花費十數年所開發出來的獨特品種，結合土芒果、愛文和金煌的口感與特色，糖度超過 15 度以上，果肉率極高，外表呈現金黃色，宛如精品般的高貴。夏雪的產季介於每月六月初到七月下旬，每年約可出口五噸左右的到海外。
No.3 金煌
台灣外銷的芒果種類中，金煌也是其中的主力品種之一，比一般芒果更加巨大的外觀，碩大的身形幾乎等於木瓜的尺寸，呈現長扁形，辨識度極高，內外都是黃澄澄的金黃色。金煌的糖度不如愛文那麼高，細細品嚐，有一種耐吃的芒果香氣，許多人特別這種淡淡芒果香殘留口中的口感。
No.4 玉文
玉文芒果來自台南縣玉井鄉，果農郭文忠用金煌和愛文相互交配而成的品種，因此取名為玉文。玉文芒果帶有金煌的大果粒和彈性口感，還兼具愛文芒果外表按紅色且味道濃郁的特色，成熟後果皮會轉紅，果肉纖細、風味極佳。
No.5 土芒果
台灣最早的芒果品種就是土芒果，又稱土檨仔，外觀呈現小巧可愛的形狀，顏色是青黃色，果皮薄、纖維粗，但味道超級濃郁，有著一股南洋風味。我們很常看到的芒果青（情人果）或芒果乾，就是由土芒果的幼果製作而成，這種酸酸甜甜的獨特口感可是只有土芒果才有的喔！
全台芒果季節介紹
屏東芒果季節
屏東身為芒果產季的先驅地區，每年五月就開始陸續有枋寮、枋山的芒果。每年六月，屏東會舉辦枋山愛文芒果文化節，揭開芒果季的序幕，不僅有芒果品質評鑑儀式，頒獎給芒果品質評鑑得名的果農，推銷屏東美味的芒果。除了有歡樂的表演節目，還有扭蛋機摸彩、美食園遊會、親子闖關遊戲、親子遊樂園等，讓全家大小都可以一同來屏東歡慶芒果季。大家遠道而來屏東參加文化節，可別光顧著吃芒果，還可以到萬巒吃豬腳，再到海生館走走，盡情體會南台灣熱情的夏日風光。
枋山愛文芒果文化節
日期： 06／01
地址：屏東縣枋山鄉中山路三段124號（台灣映象園綜合遊憩區）
台南芒果季節
每年五月到七月是台南的芒果盛產季節，尤其以玉井的愛文芒果最為著名。台南的芒果不僅品種多樣，口感也特別甜美多汁， 而台南的國際芒果節邁入第十二年，為了推廣芒果，台南縣舉辦活動不遺餘力，每年都是絞盡心力吸引大家的眼球。
2024臺灣芒果季｜臺南國際芒果節
日期：06／22–07／13
活動十分多元精彩，大家可以到不同的舉辦地點去嚐嚐台南美味的在地芒果。到台南也不要忘了到安平區的歷史文化區走走和吃小吃，或是進市區去吃有名的芒果冰和當地小吃。
台灣人身處於芒果之國真的非常幸福，每年到夏天，最讓人引以期盼的就是又甜又好吃的芒果了。過了芒果季也沒關係，陽光菓菓把出口等級的愛文芒果做成可以保存更久的果乾，讓你一年四季都可以品嚐，喜歡芒果的你一定不可以錯過！
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